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1.主題內(nèi)容與適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品番茄的術(shù)語、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯藏。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于獲得綠色食品標(biāo)志的番茄。

2.引用標(biāo)準(zhǔn)

GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.11 食品中總砷的測(cè)定方法

GB/T 5009.14 食品中鋅的測(cè)定方法

GB/T 5009.15 食品中鎘的測(cè)定方法

GB/T 5009.17 食品中總汞的測(cè)定方法

GB/T 5009.18 食品中氟的測(cè)定方法

GB 8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB 8852 番茄(已調(diào)整為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))

GB/T 8853 番茄冷藏技術(shù)

GB 8868 蔬菜塑料周轉(zhuǎn)箱〔已調(diào)整為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))

GB/T 13108 植物性食品中稀土的測(cè)定方法

GB/T 12399 食物中硒的測(cè)定方法

3.術(shù)語

3.1 綠色食品

經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品。

3.2 綠色食品番茄

獲得綠色食品標(biāo)志的番茄。

4.技術(shù)要求

4.1 原料產(chǎn)地環(huán)境要求應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)地的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。

4.2 規(guī)格:按照GB 8852執(zhí)行。

4.3 理化要求見表1。

注:其他農(nóng)藥施用方式及其限量應(yīng)符合GB 8321、GB 4285及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

5.試驗(yàn)方法

5.1 鎘的測(cè)定:按GB/T 5009.15執(zhí)行。

5.2 汞的測(cè)定:按GB/T 5009.17執(zhí)行。

5.3 砷的測(cè)定:按GB/T 5009.11執(zhí)行。

5.4 氟的測(cè)定:按GB/T 5009.18執(zhí)行。

5.5 鋅的測(cè)定:按GB/T 5009.14執(zhí)行。

5.6 硒的測(cè)定:按GB/T 12399執(zhí)行。

5.7 稀土的測(cè)定:按GB/T 13108執(zhí)行。

5.8 六六六、滴滴涕的測(cè)定:按GB/T 5009.19執(zhí)行。

5.9 樂果、殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏的測(cè)定:按GB/T 5009.20執(zhí)行。

6.檢驗(yàn)規(guī)則和方法

6.1 檢驗(yàn)規(guī)則:按GB 8852執(zhí)行。

6.2 檢驗(yàn)方法:按GB 8852執(zhí)行。

6.3 限度范圍:按GB 8852執(zhí)行。

6.4 經(jīng)檢驗(yàn)如不符合技術(shù)要求之一的均判為不合格產(chǎn)品。

7.標(biāo)志、包裝

7.1 標(biāo)志

7.1.1 包裝上標(biāo)明綠色食品番茄字樣并附有綠色食品標(biāo)志。

7.1.2 包裝上標(biāo)明規(guī)格、凈重、生產(chǎn)地名及生產(chǎn)單位、采摘日期。

7.2 包裝要求

盛裝番茄的容器應(yīng)整潔、干燥、牢固、透氣、美觀,無污染,無異殊,內(nèi)部無尖突物,外部無釘及尖刺,無蟲蛀、腐朽霉變現(xiàn)象。塑料箱按GB 8868執(zhí)行。

8.運(yùn)輸、貯藏

8.1 運(yùn)輸:按GB 8852執(zhí)行。

8.2 貯藏:按GB 8852執(zhí)行。

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