在做檢測時,有不少關(guān)于“第三方配方食品檢測報告如何辦理”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

配方食品檢測報告如何辦理？第三方檢測報告去哪里做？

配方食品檢測報告應(yīng)當(dāng)前往具備CMA資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu)辦理，最新辦理流程如下：

步驟一、聯(lián)系具有配方食品檢測能力的機(jī)構(gòu)

首先要確認(rèn)聯(lián)系的機(jī)構(gòu)或者實(shí)驗室具備配方食品檢測能力，確保檢測報告的權(quán)威性，具備法律效力。

其次一定要選擇國家認(rèn)可具備CMA/CNAS資質(zhì)的實(shí)驗室。如：陜西西冶檢測有限責(zé)任公司、寶雞華隆泰興檢測有限責(zé)任公司、廣州市宏灝檢測有限公司、上海瀾鯨檢測技術(shù)有限公司、長治市君輝檢測有限公司、杭州鵬順檢測科技有限公司等。

詳見：第三方配方食品檢測機(jī)構(gòu)名單

步驟二、確認(rèn)配方食品執(zhí)行哪些標(biāo)準(zhǔn)

要與工程師溝通本次需要檢測的需求，確認(rèn)配方食品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

配方食品需要依據(jù)：GB 10765-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》，GB 10767-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》，T/CGSS 004-2019《適老營養(yǎng)配方食品通則》，GB/T 5413.2-1997《嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測定》等相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，評估配方食品的相關(guān)檢測結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以證明產(chǎn)品是否合格。

詳見：配方食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)包括哪些

步驟三、確認(rèn)配方食品需要檢測的具體項目

辦理配方食品第三方檢測報告時可以選擇一些項目進(jìn)行檢測，以下項目并不需要全部檢測，報告用途不同，需要檢測的項目則不同。配方食品檢測項目包括：營養(yǎng)成分分析，微生物限度，重金屬污染，食品添加劑含量，農(nóng)藥殘留，抗生素，食品包裝材料，食品過敏原，食品色素，感官評價，有害物質(zhì)，理化性質(zhì)，營養(yǎng)標(biāo)簽準(zhǔn)確性，放射性物質(zhì)，DNA條形碼鑒定，食品毒素，轉(zhuǎn)基因成分，生物毒性，食品酶活性，保質(zhì)期測試等。

詳見：配方食品檢測項目都有什么

步驟四、溝通配方食品檢測費(fèi)用和周期

溝通確認(rèn)好配方食品檢測的費(fèi)用明細(xì)，以及檢測周期時間，一般3-7天即可完成樣品檢測，要求加急可另行溝通注明。

步驟五、進(jìn)行配方食品送樣

按照實(shí)驗室要求送檢，根據(jù)樣品不同，可以選擇郵寄送樣、上門采樣或者自主送樣。

步驟六、獲取配方食品檢測報告

第三方檢測機(jī)構(gòu)根據(jù)確認(rèn)的檢測項目，依據(jù)GB 10765-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出具最終檢測報告。檢測報告上會顯示配方食品的保質(zhì)期測試、放射性物質(zhì)、食品色素、有害物質(zhì)等各種項目的檢測結(jié)果。我們可以選擇讓實(shí)驗室郵寄紙質(zhì)報告或者發(fā)送電子版檢測報告。

配方食品送檢注意事項

配方食品是特別設(shè)計以適應(yīng)某些人群特定營養(yǎng)和健康需求的食品，它們通常富含特定維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)或其他營養(yǎng)素，旨在補(bǔ)充日常飲食中可能缺乏的營養(yǎng)成分。這些食品可以是為嬰兒和小孩設(shè)計的配方奶粉，為有特殊醫(yī)療條件的患者提供的醫(yī)用食品，或是為需要額外營養(yǎng)支持的人群如老年人或運(yùn)動員準(zhǔn)備的營養(yǎng)補(bǔ)充品。配方食品在成分和營養(yǎng)價值方面經(jīng)過精確計算，以滿足特定的健康目標(biāo)或治療要求，并受到相應(yīng)的食品安全和質(zhì)量監(jiān)管。需要注意的是，我們在辦理配方食品第三方檢測報告時，要確認(rèn)報告上有CMA標(biāo)識，這樣檢測報告才具有認(rèn)可性。